米を炊くと約2倍の重さになる

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およそ2倍という事は知っていましたが、実際に測ってみました

  1. お米を1kg用意
  2. 炊飯
  3. 炊飯後のごはんの重さを計測→1931g

今回の計測では1.93倍。およそ2倍というのは正しい情報です。

割と固めのごはんが好きなので、普通(?)のごはんなら2倍ちょうど位になりそうです。
お米自体の水分量にも影響を受けそうですが、そう大差はないでしょう。

測り方

  • 炊飯後110±5gに小分けしてラップで包む。(保存用に一食分単位)
  • 今回は17個+αで合計1943g
  • ラップの重さ12gを差引き、1931gとなりました。

 

正確に測ると疑問がすっきりします

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