海苔をおやつに。ダイエット用に使える

おやつによく海苔を食べます。味付け海苔や焼き海苔。

食欲をいい具合に抑制してくれます。

12切り5枚入りを食べるだけですから、量はほんのわずか。栄養素とか考えてもしょうがないのですが、一応確認しておこうかと。

海苔はパッケージに成分の記載が不要のようなので、一般的な情報を海苔ジャーナルから。低カロリーで、ミネラル、食物繊維など豊富のようです

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図も引用させていただきました

サイズ

海苔の規格はタテ21cm×ヨコ19cmの「全形」に統一されています(情報元

海苔1袋.jpg よく食べているのはこれ。「12切り5枚入り」
21cmx19cmの全形を12分割し、袋に5枚入れたもの。旅館の朝食に出てくるタイプ。
成分表によると(100gあたり)

  • エネルギー:179kcaL
  • 脂質:3.8g
  • ナトリウム:2100mg
  • 食塩相当量:5.3g

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塩分が多いのでは?

味付け海苔は塩分高めではと調べてみました

塩分は100gあたり5.3g (上の成分表による)
海苔「全形」一枚を3gとすると
12切り5枚入りの1袋あたりの塩分は

3*5/12*5.3/100=0.066g

1日3袋食べると0.066gx3袋=0.2g

日本人の塩分摂取量は1日10gが平均らしいので、0.2gはほとんど気にしなくても良い量となります。

焼き海苔は調味料が使われないためこれより塩分は少な目。味が無いからと何か調味料を付けるくらいなら、味付け海苔の方が塩分は少なくなりそうです。

海苔は国産が良さそう

こちらを読んでみると
「海苔に着色料などで色をつけることは、法律で禁止されています。もし、着色がゆるされたなら、品質の悪い海苔に色をつけて良く見せることができるからです」 だそうです。

海外の情報がよくわからないので、一応国産が良いかなとしておきます。
海苔生産で有名な国で、かなりきつい薬剤を使っていると10年ほど前に話題になっていました。

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